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来源:互联网 时间:2017-11-11
导读:

摘要:如果胃部受寒可能会导致腹泻等疾病发生,而如果饮食正确在冬季的时候还是能暖胃的,下面带大家一起了解下冬季暖胃的食物。胃是人们重要的消化器官,而且胃很容易受到周围温度的影响,因此在冬季的时候更需要做...

摘要:如果胃部受寒可能会导致腹泻等疾病发生,而如果饮食正确在冬季的时候还是能暖胃的,下面带大家一起了解下冬季暖胃的食物。

  胃是人们重要的消化器官,而且胃很容易受到周围温度的影响,因此在冬季的时候更需要做好暖胃的工作。下面为大家介绍冬天吃什么暖胃,供大家了解。

  冬天吃什么暖胃

  羊肉

  羊肉,性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

  猪肚

  猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

  鲢鱼(又叫白鲢)

  是冬季养胃的最佳选择,用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

  带鱼

  能养胃,对脾胃虚弱、消化不良起到辅助治疗作用。

  胖头鱼(又叫花鲢)

  有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

  冬季暖胃的食疗方

  肉桂砂仁炖牛腩

  做法:鲜牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片。将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块,焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内,加适量凉开水,隔水炖2小时,调味后食用。

  功效:温中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。

  红糖姜肚煲

  做法:猪肚一个,生姜四两,红糖二两。将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一起放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。

  功效:暖胃止痛,适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。

  姜粥

  做法:干姜10克,高良姜10克,大米50克。大米洗净后加水熬粥,快熟时加入高良姜和干姜,煮至米熟(约5~10分钟)即可,趁热服食。

  功效:温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、常胃痛的患者服食。

  胡椒羊肉汤

  做法:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。将羊肉洗净切块,下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一同放入锅内,加适量水,用大火煮沸后,改用文火煮1~2小时,调味后食用。

  功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。

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