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来源:互联网 时间:2017-11-22
导读:

摘要:秋季养生当饮食先行,又因男女老少体质不同,所需补养不同,所以养生食谱也要因人而异,务必根据自身所需选择适合的养生食谱。唐代大医学家孙思邈有“安身之本,必资于食”、&ldq...

摘要:秋季养生当饮食先行,又因男女老少体质不同,所需补养不同,所以养生食谱也要因人而异,务必根据自身所需选择适合的养生食谱。

  唐代大医学家孙思邈有“安身之本,必资于食”、“不知食宜者,不足以存生也”、“是故食能排邪而安脏腑,悦神爽志,以资气血”的食补主张。《黄帝内经》中亦有“形不足者温之以气,精不足者补之以味”的记载,其中的“味”指的就是饮食。我国的食补文化已有2000多年的历史,所以秋季养生当饮食先行。又因男女老少体质不同,所需补养不同,所以养生食谱也要因人而异,务必根据自身所需选择适合的养生食谱。小编为大家推荐4款分别适合男女老少的秋季养生美食。

  男

  养生美食:刺莓酒

  原料:

  刺莓果适量、米酒适量

  做法:

  1、刺莓果洗净、干燥后,去掉果核研碎;

  2、将研碎的刺莓果装入玻璃酒罐,加入适量米酒,密封瓶口;

  3、每日震动摇晃一次,浸泡7天以上可以饮用;

  4、早晚各饮用15毫升,不宜贪杯。

  养生功效:

  健脾益气、补心养血,适合心脾弱、气血不足、阳痿不举、肾疲力乏,健忘失眠者饮用。

  女

  养生美食:红花美颜粥

  原料:

  当归10克、川芎3克、黄芪5克、红花2克、老母鸡1只、粳米100克

  做法:

  1、老母鸡去毛去内脏洗净后煲汤;

  2、当归、川芎、黄芪用米酒泡洗后,切成小块装入干净的小布袋;

  3、鸡汤煲好后去鸡留汤,将小布袋放入汤中熄火慢煎;

  4、充分煎出药汁后,去掉小布袋,加入粳米,主城稀粥即可。

  养生功效:

  补血、理气、祛瘀、祛斑,适合血虚、面色苍白、皮肤长黑斑、黑眼圈严重者食用。

  老

  养生美食:灵芝红枣乌鸡煲

  原料:

  乌鸡一只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克、鸡精2克、味精2克、鸡油30克、红枣8枚、竹笋30克、葱姜盐和胡椒粉各少许

  做法:

  1、灵芝切成片,用黄酒炒制;

  2、乌骨鸡去毛去内脏去爪子后洗干净;

  3、红枣去核洗净、竹笋用温水发透、姜和葱切段;

  4、灵芝、乌鸡一起下煲,大火煮沸后用文火蒸25分钟;

  5、加入所有备用配料煮熟即可。

  养生功效:

  益精气、止咳喘、安神、降血糖、利关节,适用于老年性慢性气管炎。支气管炎、高血糖等。

  少

  养生美食:雪梨南杏润肺汤

  原料:

  雪梨2个、南杏仁12克、北杏仁6克、蜜枣4个、猪肺约200克

  做法:

  1、雪梨去心切片、杏仁去皮去尖、蜜枣去核;

  2、猪肺洗净切成小块,用少许食用油炒透;

  3、所有材料一起放入砂锅,加入开水适量;

  4、大火煮沸后,小火慢炖30分钟左右即可。

  养生功效:

  清肺热、润肠燥、止咳化痰、预防咽喉炎,适合口燥咽干、肺燥干咳、大便秘结者饮用。

(责任编辑:吴静)

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